Khám phá Long An với những món ăn dân dã

Đến với Long An, du khách không chỉ đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên hữu tình mà còn được khám phá nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Với những món ăn đặc sản như mắm kho đậm đà, lạp xưởng Cần Đước thơm lừng, bánh in Long Hựu ngọt ngào hay bún Xiêm Lo, du khách sẽ được trải nghiệm trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này. Mỗi món ăn đều mang một câu chuyện riêng khiến du khách không chỉ no bụng mà còn biết thêm về vùng đất nghĩa tình, mến khách.

Bún riêu cua đồng ấm lòng ngày mưa

Về Long An thưởng thức những món ăn đậm chất đồng quê

Đến với Long An, vùng đất mang vẻ đẹp bình dị, mộc mạc của miền Tây Nam bộ, du khách không chỉ được thưởng ngoạn khung cảnh sông nước hữu tình bên đôi dòng sông Vàm mà còn có thể thưởng thức những món ăn đậm chất đồng quê như bún xiêm lo Mộc Hóa, cá lóc nướng cuốn lá sen, lẩu mắm trứ danh hay bánh tét Thủ Thừa,...

Long An có 4 món ăn, đặc sản vào Top 100 đặc sản Việt Nam năm 2022

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản, quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành Việt Nam trong Hành trình tìm kiếm quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam. Trong đó, Long An có 4 sản phẩm.

Lưu giữ hương vị bánh tét Long An

Trải qua bao thăng trầm của cuộc sống, nhiều lò bánh tét truyền thống trên địa bàn tỉnh Long An vẫn luôn đỏ lửa. Đây không chỉ là nghề mưu sinh hàng ngày mà còn là cách lưu giữ và phát triển nghề truyền thống của gia đình cho các thế hệ sau. Nếu có dịp đến Long An, đừng quên thưởng thức bánh tét truyền thống thơm ngon, đậm vị quê hương.

Giữ nghề làm mắm ruốc của quê hương

Không biết nghề làm mắm ruốc có tự bao giờ nhưng trong các mâm cơm gia đình, mắm ruốc được xem là món ăn quen thuộc, dân dã, đậm chất quê hương, gắn liền với tuổi thơ của bao người.

Những món ngon hấp dẫn được làm từ trái thanh long đỏ Long An

Thanh long ruột đỏ là loại trái cây mát bổ được nhiều người yêu thích, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Không chỉ vậy, loại quả này còn có công dụng trong làm đẹp như chăm sóc da, chăm sóc tóc và giảm cân.  

Mứt me - hương vị ngày tết của vùng đất cù lao Long Hựu

Không ai còn nhớ mứt me đã được làm từ khi nào, nhưng thấy mứt me là thấy tết. Hàng năm, xuân về tết đến, người dân cù lao Long Hựu chọn những trái me dốt làm thành món mứt me để cúng ông bà và đãi khách, làm quà biếu dịp tết.

Rượu chanh - Sản phẩm sáng tạo của nhà nông

Rượu chanh được sản xuất từ chanh tươi thơm mát hòa lẫn tinh dầu của vỏ chanh, một ít đường phèn và rượu nếp. Vị rượu chanh thơm nồng có thể làm thức uống đãi khách hoặc dùng 1 ly nhỏ sau mỗi bữa ăn để giúp tiêu hóa tốt. Đây là sản phẩm đoạt giải khuyến khích Hội thi Sáng tạo kỹ thuật nhà nông lần thứ V năm 2017-2018.

Cuối tuần đổi vị với món cá lóc rang muối

Cá lóc rang muối là món ăn dân dã nổi tiếng của người Nam Bộ với hương vị thơm, đậm đà ăn với rau sống.

Bánh ống gạo - món quà dân dã

Dường như bánh ống gạo không phải đặc sản của một địa phương nào và có từ khi nào không ai nhớ, nhưng ở mỗi nơi, món bánh ống gạo lại có hương vị riêng.

Cá "hóa thạch" - Lựa chọn hàng đầu của các thực khách sành ăn

Trong ẩm thực, người ta nói rằng món ăn khó nuốt nhất trên thế giới là món ăn quên cho muối. Thật khó để tưởng tượng ẩm thực khi mất đi thứ gia vị đắt giá này sẽ ra sao, bởi muối không chỉ giúp món ăn tăng thêm hương vị mà còn lưu giữ chất nguyên thủy của thực phẩm tươi. Sự kỳ diệu của loại gia vị này được phát huy tối đa trong món cá "hóa thạch."

Cá linh non đầu mùa hút hàng

Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 7 âm lịch, khi con nước tràn đồng cũng là thời điểm bắt đầu mùa cá linh. Tại huyện Vĩnh Hưng, tỉnh Long An giá bán cá linh non làm sạch hiện khoảng 200.000 đồng/kg.

Món ngon Long An - thấm đẫm tình đất, tình người

Long An - cửa ngõ vùng Đồng bằng Sông Cửu Long, với những sản vật mà thiên nhiên ban tặng khá phong phú. Do vậy, du lịch Long An không chỉ hấp dẫn du khách vì cảnh sắc thiên nhiên đặc sắc, con người hiền hòa mà còn thu hút bằng những món ăn - tuy dân dã nhưng mang dấu ấn rất riêng của vùng đất cửa ngõ miền Tây.

Đậu phộng Đức Hòa ngày xuân

Mỗi độ xuân về, tết đến, bên tách trà ấm nóng cùng khay bánh, mứt thì các loại đậu phộng rang hay kẹo đậu phộng,... cũng góp chút hương xuân; đó còn là đặc sản quê nhà mà nhiều người dùng biếu khách phương xa...