-
-
08/09/2022
Đến với Long An, vùng đất mang vẻ đẹp bình dị, mộc mạc của miền Tây Nam bộ, du khách không chỉ được thưởng ngoạn khung cảnh sông nước hữu tình bên đôi dòng sông Vàm mà còn có thể thưởng thức những món ăn đậm chất đồng quê như bún xiêm lo Mộc Hóa, cá lóc nướng cuốn lá sen, lẩu mắm trứ danh hay bánh tét Thủ Thừa,...
-
29/08/2022
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản, quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành Việt Nam trong Hành trình tìm kiếm quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam. Trong đó, Long An có 4 sản phẩm.
-
04/05/2022
Trải qua bao thăng trầm của cuộc sống, nhiều lò bánh tét truyền thống trên địa bàn tỉnh Long An vẫn luôn đỏ lửa. Đây không chỉ là nghề mưu sinh hàng ngày mà còn là cách lưu giữ và phát triển nghề truyền thống của gia đình cho các thế hệ sau. Nếu có dịp đến Long An, đừng quên thưởng thức bánh tét truyền thống thơm ngon, đậm vị quê hương.
-
23/01/2021
Không biết nghề làm mắm ruốc có tự bao giờ nhưng trong các mâm cơm gia đình, mắm ruốc được xem là món ăn quen thuộc, dân dã, đậm chất quê hương, gắn liền với tuổi thơ của bao người.
-
04/05/2020
Thanh long ruột đỏ là loại trái cây mát bổ được nhiều người yêu thích, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Không chỉ vậy, loại quả này còn có công dụng trong làm đẹp như chăm sóc da, chăm sóc tóc và giảm cân.
-
24/12/2019
Không ai còn nhớ mứt me đã được làm từ khi nào, nhưng thấy mứt me là thấy tết. Hàng năm, xuân về tết đến, người dân cù lao Long Hựu chọn những trái me dốt làm thành món mứt me để cúng ông bà và đãi khách, làm quà biếu dịp tết.
-
02/04/2019
Rượu chanh được sản xuất từ chanh tươi thơm mát hòa lẫn tinh dầu của vỏ chanh, một ít đường phèn và rượu nếp. Vị rượu chanh thơm nồng có thể làm thức uống đãi khách hoặc dùng 1 ly nhỏ sau mỗi bữa ăn để giúp tiêu hóa tốt. Đây là sản phẩm đoạt giải khuyến khích Hội thi Sáng tạo kỹ thuật nhà nông lần thứ V năm 2017-2018.
-
11/03/2019
Cá lóc rang muối là món ăn dân dã nổi tiếng của người Nam Bộ với hương vị thơm, đậm đà ăn với rau sống.
-
03/12/2018
Dường như bánh ống gạo không phải đặc sản của một địa phương nào và có từ khi nào không ai nhớ, nhưng ở mỗi nơi, món bánh ống gạo lại có hương vị riêng.
-
28/11/2018
Trong ẩm thực, người ta nói rằng món ăn khó nuốt nhất trên thế giới là món ăn quên cho muối. Thật khó để tưởng tượng ẩm thực khi mất đi thứ gia vị đắt giá này sẽ ra sao, bởi muối không chỉ giúp món ăn tăng thêm hương vị mà còn lưu giữ chất nguyên thủy của thực phẩm tươi. Sự kỳ diệu của loại gia vị này được phát huy tối đa trong món cá hóa thạch.
-
20/08/2018
Hàng năm, cứ vào khoảng tháng 7 âm lịch, khi con nước tràn đồng cũng là thời điểm bắt đầu mùa cá linh. Tại huyện Vĩnh Hưng, tỉnh Long An giá bán cá linh non làm sạch hiện khoảng 200.000 đồng/kg.
-
15/09/2017
Long An - cửa ngõ vùng Đồng bằng Sông Cửu Long, với những sản vật mà thiên nhiên ban tặng khá phong phú. Do vậy, du lịch Long An không chỉ hấp dẫn du khách vì cảnh sắc thiên nhiên đặc sắc, con người hiền hòa mà còn thu hút bằng những món ăn - tuy dân dã nhưng mang dấu ấn rất riêng của vùng đất cửa ngõ miền Tây.
-
18/01/2017
Mỗi độ xuân về, tết đến, bên tách trà ấm nóng cùng khay bánh, mứt thì các loại đậu phộng rang hay kẹo đậu phộng,... cũng góp chút hương xuân; đó còn là đặc sản quê nhà mà nhiều người dùng biếu khách phương xa...
-
18/01/2017
Không phải là “xứ sở” mắm nổi tiếng như vùng Châu Đốc (tỉnh An Giang), cũng chẳng có nhiều kênh, rạch chằng chịt như một số tỉnh miền Tây “anh em” khác, nhưng Long An - vùng đất giao thoa giữa miền Đông và Tây Nam bộ lại có những điều kiện tự nhiên đặc trưng để “ra đời” những loại mắm thơm ngon, độc đáo mà ai đã ăn một lần thì cứ xuýt xoa nhớ mãi!
|