Quang cảnh hội nghị
Trên địa bàn tỉnh hiện có 11.000 hộ chăn nuôi bò thịt, quy mô chăn nuôi trung bình 6 – 10 con/hộ; có 8 trang trại nuôi bò thịt có quy mô trên 100 con (chiếm 0,008% tổng số hộ chăn nuôi). Tổng đàn bò thịt trên địa bàn tỉnh khoảng 115.161 con, sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt khoảng 2.362 tấn.
Với vị trí địa lý tiếp giáp biên giới Campuchia, tỉnh Tây Ninh và sát cận thành phố Hồ Chí Minh, cùng với đặc điểm sinh thái phù hợp với chăn nuôi bò nên tỉnh Long An là vùng có tiềm năng lớn cho mục tiêu phát triển đàn bò thịt và bò sinh sản.
Trong những năm gần đây, khu vực chăn nuôi bò thịt của tỉnh tập trung ở 2 huyện Đức Hòa và Đức Huệ (số bò thịt của 2 huyện chiếm khoảng 61% tổng đàn bò thịt của tỉnh). Tại đây có mô hình chăn nuôi tập trung với số lượng hàng trăm, hàng ngàn con bò và có mô hình chăn nuôi theo hộ gia đình với số lượng nhỏ. Những cơ sở chăn nuôi tập trung quy mô lớn đã xây dựng chuồng trại chăn nuôi tương đối khang trang, chủ động được nguồn thức ăn, áp dụng một số công nghệ, kỹ thuật mới trong chăn nuôi.
Đại diện công ty Ushichan Fram giới thiệu quy trình chăn nuôi khép kín của Nhật Bản
Tại hội nghị, các đại biểu được nghe đoàn công tác công ty Ushichan Fram giới thiệu quy trình chăn nuôi khép kín, hệ thống nuôi bò thịt bền vững của Nhật Bản có thể áp dụng tại Việt Nam. Qua đó, các đại biểu tham gia thảo luận, chia sẽ kinh nghiệm triển khai ứng dụng các kỹ thuật công nghệ tiên tiến để cải thiện chất lượng chăn nuôi bò thịt trên địa bàn tỉnh.
Phó Giám đốc Sở NN&PTNT – Đinh Thị Phương Khanh phát biểu tại hội nghị
Phó Giám đốc Sở NN&PTNT – Đinh Thị Phương Khanh cho biết, chăn nuôi bò thịt là ngành nghề mang tính truyền thống của tỉnh và là đối lượng sản xuất phù hợp với đặc điểm sinh thái vùng lúa nước; bò hướng thịt có lợi thế về tiềm năng kinh tế do ít cạnh tranh thức ăn như các loài vật nuôi khác và độ rủi ro thiệt hại do dịch bệnh ở mức độ thấp. Đặc biệt, trong những năm gần đây chăn nuôi bò theo hướng thịt rất được nông dân và các nhà đầu tư quan tâm do hiệu quả kinh tế chăn nuôi bò thịt ổn định và nhu cầu thị trường tiêu thụ thịt bò còn rất nhiều tiềm năng.
Vừa qua, Sở NN&PTNT và công ty Ushichan Fram đã tổ chức khảo sát thực tế tại các trang trại chăn nuôi bò thịt có quy mô trên 100 con tại các huyện. Qua khảo sát, nhận định hiện trạng ban đầu các trang trại trên địa bàn tỉnh phù hợp với việc tiếp nhận chuyển giao công nghệ chăn nuôi bò thịt theo công nghệ Nhật Bản; nếu được ứng dụng công nghệ nghệ sẽ góp phần tăng về chất lượng, tăng lợi nhuận và giảm tỷ lệ bò nhập khẩu./.
Anh Tuấn
